Entrées froides

 

 

 

Entrées froides
Composez vos menus vous-même.

 

 


Tartare  de saumon à la mousseline de fines herbes 3,30€
Salade  périgourdine                                            
(Salade  magret fumé gésiers confits fois gras)
4,70€
Tartare  de St Jacques
6,90€
Foie  gras entier et sa brioche
5,50€
Salade  St Maure rôti a la fleure de thym 
4,80€
Salade  tourangelle
(Mini rillons au vinaigre de framboise)
Salade  gourmande aux écrevisses et St Jacques aux mandarine
7,95€
Pannequet  de saumon au tartare de la mer 5,50€
Marbrai  de fois gras et aux figues 5,30€
Marinade  de rouget au citron vert 6,00€
Saumon  mariné à l’aneth
5,70€
Terrine  de lapereau basilic 6,20€
Ballottine  de poisson et sa tapenade de légumes 4,70€
Terrine  de canard et sa confiture d’oignon 5,20€

 

 

 

 

Tout changement d’accompagnement ou sauce et possible, a vous de nous suggérer vos propositions.
Les prix sont à emporter sans service

 

 

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