Nos Buffets

 

 

 

 

Nos Buffets

 

Voici nos buffets froids et chauds, ceux sont des produits artisanaux:

 

 

Buffet Château de Chinon

9,00 €* 

 

Piémontaise

Taboulé

Riz niçois

Poulet rôti

Rôti porc

Chips

Dessert au choix dans la carte

 

Buffet Château de Chambord

13, 50 €* 

 

Piémontaise

Tomate mozzarella au vinaigre de xérès

Assortiment de charcuterie

Poulet

Roti de faut filet

Terrine aux 3 légumes

Chips

Salade

Plateau de 5 fromages

Dessert au choix dans la carte

 

Buffet Château de Villandry

16, 80 €* 

 

Strasbourgeoise

Riz aux écrevisses

Salade niçoise

Saumon belle vue sur un lit de macédoine

Poulet rôti

Rôtis de veau farci

Chips

Salade verte

Plateau de 5 fromages

Dessert au choix dans la carte

 

Buffet Château d’Artigny

18, 00 €* 

 

Riz aux écrevisses

Taboulé du pécheur

Piémontaise

Assortiment de charcuterie

Saumon belle vue sur lit de macédoine

Faux filet rôti

Cuisse de pintade

Terrine aux 3 légumes

Chips

Salade

Plateau de 5 fromages

Dessert aux choix dans la carte

 

Buffet Château de Luynes

20, 15 €* 

 

Morceau de Foie gras 100% maison et sa brioche

Saumon belle vue sur lit de macédoine

Rôti de canard farci à l’orange

Faux filet

Accompagné de chips

Salade

Plateau de 5 fromages

Dessert au choix dans la carte

 

Buffet Château de Langeais

25, 00 €* 

 

Morceau de Foie gras 100% maison et sa brioche

Saumon farci belle vue avec sa macédoine

Marquise de langoustine (3 pièces)

Rôti de veau farci

Cuisse de cannette

Chips

Terrine de légume

Salade

Plateau de 5 fromages

Dessert aux choix dans la carte

 

Buffet Château d’Amboise

29, 90 €* 

 

Morceau de Foie gras 100% maison et sa brioche

Homard à la parisienne sur une cascade de glace

Cœur de faux filet

Suprême de volaille en chaud froid

Brochette de légumes

Terrine de légume

Chips

Salade

Plateau de 5 fromages

Dessert aux choix dans la carte

Café

 

Buffet Chaud

33, 90 €* 

(un cuisinier compris pendant 3 heures) 

 

3 amuses bouches

Morceau de Foie gras 100% maison avec sa brioche

Buisson de langoustine (3 pièces)

Marquise de saumon fumé

Assortiment de 5 salades composées

Trilogie de poisson, sauce américaine cuisiné en fishen dish

Accompagné d‘un mélange de 2 riz (parfumé et sauvage)

Ou

Poulet aux écrevisses cuisiné en fishen dish avec ragoût de légumes

Plateau de 5 fromages

Salade

Dessert aux choix dans la carte

Café

 

*Ces tarifs sont pour une personne et inclus : Pain et condiment mais hors livraison et autres services.