Nos Spécialités

 

 

 

Nos Spécialités

 

Voici toutes nos spécialités que l'on vous propose:

 

Chili Con Carné 8, 40 €

(Bœuf haché, haricot rouge, oignon, concentré de tomate, cumin, chili)                

 

Cassoulet 6, 20 €

(Haricot blanc, saucisse, saucisson, poitrine et petit salé)

 

Cassoulet au jarret braisé 10, 70 €

(Haricot blanc, saucisse, saucisson, poitrine et jarret braisé)

 

Cassoulet au confit de canard 15, 75 €

(Haricot blanc, saucisse, saucisson, poitrine et cuisse de canard confit)

 

Choucroute 6, 20 €

(Choux, saucisse, saucisson, poitrine et petit salé)

 

Choucroute au jarret braisé 10, 70 €

(Choux, saucisse, saucisson, poitrine et jarret braisé)

 

Couscous 5, 10 €

(Semoule, tomate, courgette, carotte, pois chiches, navet, poulet, merguez, épices)

 

Couscous royal 10, 15 €

(Semoule, tomate, courgette, carotte, pois chiches, navet, poulet, 2 merguez et agneau, épices)

 

Fidéoa crevette 5, 10 €

(Nouille safranée, cuisse de poulet, crevette, légumes)

 

Fidéoa gambas et langouste 9, 60 €

(Nouille, cuisse de poulet, légumes, gambas, langouste)

 

Osso bucco 13, 45 €

(Jarret de veau, carotte, poireau, tomate, céleri blanc, ail, oignon)

 

Tartiflette 7, 20 €

(Pomme de terre, lardon, crème fraiche, reblochon, oignon)

 

Poulet basquaise 5, 20 €

(cuisse de poulet, tomate, poivron, ail, oignon)

 

Jambon braisé à la sauce porto 5, 50 €

(Jambon, porto, tomate, champignon)

 

Coq à la bière 5, 50 €

(coq fermier, champignon, bière, crème, échalote...)

 

Carbonnade Flamande 8, 50 €

(boeuf, oignon, pain d'épice, lardon, cassonade...)

 

Blanquette de veau 9, 50 €

(blanquette de veau, carotte, oignon, champignon, crème...)

 

Cuisse de canard confite 6, 50 €

(Cuisse de canard, graisse de canard, ail)

 

Assiette anglaise 5, 50€ (à partir de 10 personnes)

(Jambon blanc, salami, rôti de boeuf porc...)

 

Colombo de poulet 5, 50 €

(cuisse de poulet, pomme de terre, légumes, sauce colombo)

 

Poule au pot 4, 50 €

(Cuisse de poulet, riz, navet, carottes, poireau)