Quel que soit votre évènement : mariage, séminaire, réception, fêtes… Guillaume Guérin Traiteur se charge de toute l'organisation : plats à emporter, pâtisserie, chocolats, pains, sandwichs, salades…faites le tri parmi un large choix de spécialités.
Amuses Bouches
Pains surprises :
- Pain complet : 48 mini Sandwichs garni : 16,50€
- Pain céréales : 24 mini Sandwichs garni : 8€
- Pain nordique : 20 mini Sandwichs garni : 5€
Garnitures aux choix :
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- Saumon fumé avec beurre - Mousse de canard - Fromages aux fines herbes - Bleu |
- Rillettes du mans - Jambon cru - Chèvre et noix pilées - Thon - Fromages aux tomates rissolées |
Plateau Prestige avec verrine :
40 pièces 38€
Hérisson de brochettes :
50 brochettes varier 25€
Entremet au saumon fumé:
60 parts pour environ 10 personnes 16,00 €
Plateau de toast :
48 toasts 24€
Plateau de Mignardise sucré :
Mignardise varier 24€
Petits fours salés chaud :
48 pièces 21€
Composez les plateaux de votre choix
parmi toute ces proposition.
Canapés :
toasts garnis 0.60€ pièce.
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- Fromages ail et fines herbes - Chèvre curry - Saucisse sèche - Chèvre tomate confit noix - Fromage de chèvre épices - Roulé de saumon - Rillettes de thon paprika - Magret de canard et mandarines - Tartare de saumon - Bleu - Mousse de canard au poivre vert - Rillettes du mans |
- Jambon fumé - Jambon cru - Chiffonnade de saumon crème ciboulette - Chèvre et noix pilées - Chiffonnade jambon cru figue - Thon - Chiffonnade de jambon pruneaux - Saumon fumé - Roquefort pistache - Fromage aux tomates séché - Tomate cerise avec crevette |
Fours salés :
0.40€ pièce.
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- Allumette aux sésames - Feuilleté volaille basilic - Allumette aux pavots - Feuilleté chèvre - Allumette aux fromages - Feuilleté olives noires anchois |
- Feuilleté viande - Feuilleté saumon fumé - Feuilleté saucisse - Feuilleté thon origan - Feuilleté 3 fromages - Feuilleté emmental |
Fours salés :
0.50€ pièce.
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- Quiche lorraine - Tartelettes saumon brocolis - Tartelettes pizza |
- Tartelettes 3 fromages - Tartelettes saucisse - Tartelettes saucisse |
Fours salés :
0.60€ pièce.
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- Quiche à la provençale - Tartelette boudin noir pomme - Quiche écrevisse - Tartelettes tomates confites |
- Quiche magret de canard - Carré feuilleté roquefort sésame - Quiche saint Jacques - Bouchée persillée saint Jacques - Tartelette saumon |
Fours salés :
0.65€ pièce.
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- Brioche escargot - Brioche saumon aneth - Tartelette ratatouille noix de saint Jacques - Feuilleté poivron |
- Brioche crevette ciboulette - Feuilleté anchois tapenade - Croque saumon aneth - Tartine tomate feta basilic |
Verrine :
1.50€ pièce.
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- Emincé de bœuf et cèpes sur chutney de figue - Carpaccio de boeuf - Poulet à la marocaine sur chutney de mangue - Tartare de boeuf |
- Pressé de saint Jacques en carpaccio - Carpaccio de thon au caviar de tomates confites et au basilic - Tartare de saumon à la moutarde à l’ancienne - Duo tartare saumon et noix de saint Jacques |
Exotique :
0.55€ pièce.
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- Mini brochette boudin blanc raisin noir - Mini brochette saucisse cocktail ananas - Mini brochette boudin noir ananas - Mini brochette chorizo melon - Mini brochette pruneau poitrine fumée |
- Mini brochette poulet au curry courgette - Mini brochette abricot poitrine fumée - Mini nems au porc - Mini brochette pêche pintade - Mini samossas au boeuf |
Fours frais :
0.80€ pièce.
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- Tartelettes aux fruits - Pâte à choux ( éclair, religieuse, gland, paris brest,… ) |
- Entremets fruits - Figues - Etc …. |
