viandes
Viandes
Composez vos menus vous-même.
| Cailles farcies au foie gras pain d’épice | 8,60€ |
| Filet de caille aux girolles | 10,50€ |
| Magret de canard aux griottes | 7,12€ |
| Cuisses de cannette forestière | 3,75€ |
| Coq au vin | 4,12€ |
| Coq au champagne | 4,87€ |
| Coquelet rôti à la sauge | 3,75€ |
| Sot l’y laisse de dinde aux morilles | 6,75€ |
| Cuisses de pintade aux grany smith | 4,12€ |
| Poulet aux écrevisses | 4,87€ |
| Aiguillette de canard au brunoise de cèpes | 11,62€ |
| Grenadin de veau sauce normande | 8,25€ |
| Filet de boeuf | 12,00€ |
| Faux filet sauces 5 baies | 19,00€ |
| Filet mignon ail fleure de thym | 9,00€ |
| Gigot d’agneau à la crème d’ail | 6,75€ |
| Pavé de selles d’agneau braisé et sa confiture d’ognon | 10,50€ |
| Pavé d’autruche au Vouvray | 9,00€ |
| Filet mignon de cerf mariné | 11,25€ |
| Pavé de biche sauce grand veneur | 10,00€ |
Les viandes sont accompagnées de légumes de saison.
Tout changement d’accompagnement ou sauce et possible, a vous de nous suggérer vos proposition.
Les prix sont à emporter sans service.







